Meze, Türk mutfağında yemek öncesinde atıştırmak veya ana yemeklere eşlik etmek üzere hazırlanan küçük lezzetli tabaklardır. Et, sebze, yoğurt, zeytinyağı, baharatlar ve otlar gibi çeşitli malzemeler kullanılarak hazırlanabilirler.
Meze çeşitleri arasında humus, ezme, yaprak dolma, cacık, şakşuka, acılı soslu patlıcan, közlenmiş biber veya patlıcan salatası, deniz ürünleri, soğan halkaları, peynir, zeytin ve sucuk gibi lezzetler yer alır.
Meze, genellikle sosyal bir ortamda, arkadaşlar veya aile ile paylaşarak tüketilir. Küçük tabaklarda sunulan meze çeşitleri, sofraya renk ve lezzet katarak Türk mutfağındaki önemli bir geleneğidir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page